BUFFET ÉCONOMIQUE
Salade champêtre
Salade provençale
Anchoïade provençale et ses légumes du marché
Arbre à charcuterie avec trois variétés
Terrine aux trois poissons et son jus de citron
Chiffonnade de saumon fumé
Terrine de campagne artisanale
Rôti de porc tranché
Plateaux de fromage de notre terroir
Vin de pays en carafe
Buffet des tartes aux fruits
CAFÉ
Couverts semi jetables, nappes et serviettes couleurs au
Choix, pain, eau plate
Prix par personne 16,90 € à partir de 50 personnes.
BUFFET FROID EN LIBRE SERVICE
Salade camarguaise
Salade paysanne
Salade cévenole
Salade marco polo
Salade norvégienne
Brandade de morue de nimes
Tapenade provencale
Tapenade aux cinq légumes
Terrine aux trois poissons et son jus de citron
Cascade de crevettes sauce du diable
Arbre à charcuterie avec trois variétes
Jambon cru "serrano" sur patte
fines tranches de noix de rôti de porc
Sélection de fromages de notre région
Tarte au citron
Tarte aux fraises
CAFÉ
Mise de table semi jetables, pain, eau plate, nappes et serviettes couleurs au choix.
Prix par personne 19,90 € à partir de 50 personnes.
Pour 150 personnes et plus le vin de pays en tonneau sera offert !
D'autre buffets froid ou buffets froid avec un plat chaud ou formule apéritif avec un buffet froid sur simple demande au 06 12 72 51 17